Sushi Gorilla - Sushi Giapponese

manioca fritta

fagioli di soia

pesce dadolato salmone, tonno polpo e ricciola con peperoni messicani al succo di lime, olio di oliva, pepe nero e coriandolo

polpette di baccalà fritte con salsa di mele
4 pezzi

salmone grigliato

8 uramaki, 4 nigiri e 2 gunkan

12 uramaki, 6 nigiri, 4 sashimi e 2 gunkan

24 uramaki, 8 nigiri, 8 sashimi, 6 gunkan e 4 hosomaki

4 uramaki, 2 nigiri e 2 gunkan

16 uramaki, 6 nigiri, 6 sashimi e 4 gunkan

72 uramaki, 12 sashimi, 6 nigiri e 10 gunkan

mango, avocado, philadelphia, prugna giapponese, insalata e foglia di soia gialla

riso viola, carota, pomodori secchi, rucola, carta di soia viola e salsa di frutta rossa

riso viola, carota, pomodori secchi, rucola, carta di soia viola e salsa di frutta rossa

mango, avocado, philadelphia, prugna giapponese, insalata e foglia di soia gialla

branzino a fettine

salmone a fettine

salmone marinato in salsa di soia, spremuta d’arancia e lime e zenzero

6 pezzi

ricciola a fettine

polpo a fettine

gamberi a fettine

gamberi impanati e fritti avvolti con salmone, philadelphia, erba cipollina e salsa di ostriche

pomodori secchi, rucola, philadelphia avvolti con salmone e salsa di ostriche

tonno, philadelphia, avocado e sesamo

pallina di riso, salmone e philadelphia
4 pezzi

6 pezzi

salmone, philadelphia, avocado e sesamo

6 pezzi

6 pezzi

tartare di salmone, mango, tobiko e guacamole

gamberi fritti, maionese giapponese, salmone flambato, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e erba cipollina

tonno marinato al lime, ananas flambato con zucchero di canna e menta

gamberi viola di Santa Margherita, mango, panna acida e pesto

gamberi fritti, philadelphia, erba cipollina, tobiko verde e giallo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle e maionese

tonno, philadelphia, cipolla croccante e salsa teriyaki

gamberi impanati fritti, avocado, philadelphia, tartare di tonno, erba cipollina, sesamo e tabasco

ricciola, olio tartufato, sale grosso e menta

gamberi fritti, surimi, mango e salsa di mango

salmone, avocado, mango, tobiko e ikura su letto di salsa di mango

'nduja di spilinga, gamberi fritti e avocado

ceviche di tonno e vinagrete

tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki, maionese e sesamo

avocado, gambero fritto, salmone, erba cipollina, maionese e teriyaki

salmone, philadelphia, rucola, pomodori secchi, salsa teriyaki, olio extravergine d'oliva, erba cipollia

foie gras, avocado, mela essiccata, philadelphia e teriyaki

tartare di salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko verde e giallo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle e maionese

all'interno tonno, avocado, sopra tonno scotatto con miele, lime, granella di mandorle con miele e buccia di lime gratugiata

gamberi impanati e fritti, avocado, philadelphia con wasabi, salsa teriyaki e sesamo

tonno, granella di pistacchio, avocado e philadelphia

caviale, crema di formaggio e salmone

salmone, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina

tartare di tonno, tabasco e erba cipollina

salmone, gamberi, surimi, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina

tonno, kadaifi, avocado, philadelphia, maionese e salsa teriyaki

tartare di salmone, jalapenos, nachos e maionese

gamberi fritti, philadelphia, banana flambata con cannella e zucchero

tonno, philadelphia, salsa teriyaki e cipolla di Tropea caramellata

ricciola, gamberi, avocado, tartare di gambero, crema di formaggio e tartufo di stagione a scaglie, oppure tartufo bianco o nero

tartare di salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko verde e giallo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle e maionese

tonno, philadelphia, cipolla croccante e salsa teriyaki

tonno marinato al lime, ananas flambato con zucchero di canna e menta

gamberi fritti, philadelphia, banana flambata con cannella e zucchero

tartare di salmone, jalapenos, nachos e maionese

ricciola, olio tartufato, sale grosso e menta

gamberi ipanati e fritti, avocado, philadelphia con wasabi, salsa teriyaki e sesamo

tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki, maionese e sesamo

tartare di salmone, mango, salsa mango e guacamole

'nduja di Spilinga, gamberi fritti e avocado

salmone, pallina di riso, crema di formaggio, salsa tartufata e tartufo a scaglie

salmone, philadelphia e fragola

salmone, caviale di tapioca, erba cipollina e olio d'oliva

salmone, polpo, philadelphia, scorza di lime e tabasco

salmone, pallina di riso, philadelphia, erba cipollina e tabasco

salmone, crema di formaggio e caviale

tonno tritato, pinoli e daikon affumicato

gamberi tritati su letto di frutta di stagione

salmone con goccia di lime, tabasco e avocado

tartare di salmone, erba cipollina, avocado, salsa teriyaki, maionese, scaglie di mandorle, philadelphia, tobiko verde e tobiko giallo

spaghetti di farina di frumento, peperoni gialli e rossi, broccoli, cavolfiori, carota, gamberi, capasanta, cozze, salsa di soia e olio di sesamo

spaghetti di grano saraceno giapponesi, peperoni gialli e rossi, broccoli, cavolfiori, carote, gamberi, cozze, salsa di soia e olio di sesamo

spaghetti di farina di frumento, peperoni gialli e rossi, broccoli, carota, pollo, verza, salsa di soia e olio di sesamo

spaghetti di grano saraceno giapponesi, peperoni gialli e rossi, broccoli, cavolfiori, carote, pollo, verza, salsa di soia e olio di sesamo

spaghetti di grano saraceno giapponesi, peperoni gialli e rossi, broccoli, cavolfiori, carote, verza, salsa di soia e olio di semi

budino di latte

vino bianco